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i benefici del selenio per la salute - Tutto quello che devi sapere
!"
Benvenuto nel nostro blog sulla salute! Oggi ci concentriamo su un
argomento che spesso viene messo in ombra da altri nutrienti, ma che tuttavia svolge un
ruolo centrale per la nostra salute: il selenio. Sebbene questo oligoelemento sia
presente solo in piccole quantità nel nostro corpo, la sua importanza
per diverse funzioni corporee non deve essere sottovalutata. In questo articolo
completo, daremo uno sguardo approfondito al selenio. Ti spiegheremo esattamente cos'è il
selenio, perché è così importante per noi, quali alimenti lo contengono
e quanto ne abbiamo bisogno ogni giorno. Inoltre, analizzeremo i
benefici e i possibili effetti collaterali del selenio come integratore alimentare
. Prenditi un momento per immergerti con noi nel
mondo di questo affascinante micronutriente.
Cos'è il selenio?
Il selenio è un elemento chimico con il simbolo Se e il numero atomico 34.
Appartiene al gruppo degli alogeni e si trova in natura in vari minerali
così come nell'acqua e nel suolo. In medicina e
scienza dell'alimentazione, il selenio è classificato come oligoelemento essenziale,
il che significa che il nostro corpo non è in grado di produrlo da solo e deve quindi
assorbirlo attraverso gli alimenti. Il selenio è un componente di importanti enzimi,
noti come selenoproteine, che svolgono una serie di compiti nel nostro
organismo. Tra le altre cose, questi enzimi sono fondamentali per
regolare il metabolismo, sostenere il sistema immunitario e
proteggere le cellule dallo stress ossidativo. La concentrazione di selenio nel
corpo è molto bassa, eppure è di enorme importanza per la nostra
salute.
Perché il selenio è importante?
L'importanza del selenio per il corpo umano è complessa. Uno
dei suoi compiti principali è quello di rafforzare il sistema immunitario. Il selenio aiuta
il nostro sistema immunitario a lavorare in modo efficace e a proteggerci dagli agenti patogeni
. È anche coinvolto nella produzione degli ormoni tiroidei
che sono essenziali per la regolazione del metabolismo. Inoltre,
il selenio ha proprietà antiossidanti, il che significa che
aiuta a proteggere le cellule dagli effetti dannosi dei radicali liberi.
Questi radicali liberi possono portare al danneggiamento delle cellule e quindi a una serie di
malattie, tra cui il cancro e le malattie cardiovascolari.
Il selenio svolge anche un ruolo di disintossicazione dell'organismo favorendo
l'escrezione dei metalli pesanti. Infine, ma non meno importante, il selenio è
importante per mantenere la fertilità, soprattutto negli uomini, in quanto influenza la
formazione e la qualità degli spermatozoi.
Quali alimenti contengono selenio?
Il selenio si trova in un'ampia varietà di alimenti, per cui una dieta
equilibrata è la migliore fonte di questo oligoelemento. I prodotti animali come il pesce e i frutti di mare - soprattutto
il tonno, il salmone e i gamberi - sono particolarmente ricchi di
selenio. Anche la carne, soprattutto le frattaglie come il
fegato, contiene selenio. Per i vegetariani e i vegani, invece,
alimenti come le noci del Brasile, i semi di girasole e i prodotti integrali
sono fonti raccomandate di selenio. Anche le uova e i latticini contribuiscono all'assunzione di
selenio. Tuttavia, la concentrazione di selenio negli alimenti di origine vegetale può
variare notevolmente
a seconda del contenuto di selenio del terreno in cui vengono coltivati. È quindi importante seguire una dieta varia per coprire il
tuo fabbisogno di selenio.
Quanto selenio dovresti assumere ogni giorno?
La dose giornaliera raccomandata di selenio può variare a seconda dell'età, del
sesso e delle condizioni di vita. Secondo la Società Tedesca di Nutrizione
(DGE), l'assunzione raccomandata per gli uomini adulti è di circa 70 microgrammi
e per le donne adulte di circa 60 microgrammi al giorno. Le donne incinte e le madri
che allattano hanno un fabbisogno leggermente superiore.
È importante sottolineare che
un'overdose di selenio può portare a problemi di salute, quindi l'assunzione deve essere mantenuta entro limiti ragionevoli. Una dieta
equilibrata, che includa alimenti ricchi di selenio, di solito copre il
fabbisogno giornaliero. Solo in rari casi, come nel caso di una
carenza accertata, può essere necessario un dosaggio più elevato, consultando un medico o un
nutrizionista.
Quali sono i benefici dell'assunzione di selenio come integratore alimentare?
L'assunzione di selenio come integratore alimentare può essere utile in alcune
situazioni.
In particolare, le persone che non riescono ad
assumere una quantità sufficiente di selenio con la dieta a causa di restrizioni alimentari o di alcune condizioni di salute possono trarre
beneficio dall'integrazione. Gli integratori possono aiutare a
prevenire o correggere una carenza e quindi a garantire i
benefici del selenio per la salute, come il supporto del sistema immunitario e la protezione dallo
stress ossidativo. Inoltre, l'assunzione
supplementare di selenio può essere utile per le persone che soffrono di disturbi alla tiroide, in quanto il selenio è importante per la
funzione della ghiandola tiroidea e la produzione di ormoni. Tuttavia,
l'assunzione di selenio come integratore alimentare deve sempre essere presa con
cautela e, idealmente, dopo aver consultato uno specialista.
Quali effetti collaterali possono verificarsi?
Sebbene il selenio offra molti benefici per la salute in quantità adeguate,
un'assunzione eccessiva può portare a effetti collaterali. I sintomi di
sovradosaggio di selenio, noti anche come selenosi, comprendono
disturbi gastrointestinali, perdita di capelli, stanchezza e danni ai nervi. Nei casi
più gravi, può addirittura portare a problemi cardiaci e insufficienza renale. È quindi
fondamentale non superare la dose giornaliera raccomandata. Quando si assume
selenio come integratore alimentare, bisogna sempre fare
attenzione che il dosaggio corrisponda alle esigenze individuali e che non venga
assunto senza la raccomandazione di un medico. Le persone che seguono una dieta equilibrata in genere non hanno bisogno di
ulteriori integratori di selenio. Se non sei sicuro delle tue
scorte di selenio, un esame del sangue può fare chiarezza.
Conclusione
Il selenio è un oligoelemento essenziale che svolge un ruolo chiave per la nostra
salute. Supporta il sistema immunitario, protegge dallo stress
ossidativo ed è importante per la funzione tiroidea e la fertilità
. Una dieta equilibrata che includa una varietà di alimenti ricchi di selenio
è solitamente sufficiente a coprire il fabbisogno giornaliero
. L'assunzione di selenio come integratore alimentare può essere utile in alcuni
casi, ma deve sempre essere fatta in modo responsabile e sotto
consiglio di un professionista per evitare effetti collaterali. Speriamo che
questo articolo ti abbia dato una visione approfondita del mondo del selenio
e che ora tu abbia capito meglio perché questo oligoelemento è così importante per la nostra
salute. Rimani in salute e assicurati di seguire una dieta
nutriente per fornire al tuo corpo tutti i micronutrienti importanti.
Ingredienti: | per goccia/spruzzo | NRV* |
---|---|---|
Selenio | 50µg | 91% |
* NRV...% del valore nutritivo di riferimento secondo il Regolamento (UE) 1169/2011
Ingredienti:
Glicerina vegetale, acqua, selenato di sodio