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Leksykon: A
Aminosäuren
Aminosäuren sind die Bausteine der Proteine, die in allen lebenden Organismen vorkommen. Sie werden auch als die "Bausteine des Lebens" bezeichnet. Aminosäuren sind organische Verbindungen, die aus Kohlenstoff, Wasserstoff, Sauerstoff und Stickstoff bestehen. Sie sind an einer Seite mit einer Carboxygruppe und an der anderen Seite mit einer Aminogruppe funktionell. Es gibt insgesamt 20 verschiedene Aminosäuren, die in allen lebenden Organismen vorkommen. Diese 20 Aminosäuren sind die Grundbausteine für Proteine. Proteine sind biologische Makromoleküle, die aus langen Ketten von Aminosäuren bestehen. Sie sind für viele wichtige Funktionen im Körper verantwortlich, wie z.B. die Regulation des Stoffwechsels, die Regulierung des Immunsystems, die Bewegung und die Produktion von Enzymen. Aminosäuren sind auch wichtig für die Zellreparatur und das Wachstum. Sie können auch als Energiequelle verwendet werden. Aminosäuren können entweder durch die Nahrung aufgen