Что такое грибки?

Грибки - это возбудители инфекционных заболеваний. В зависимости от вида грибка они могут заражать человека, животных, а также растения. Хотя существует много тысяч видов грибков, только около нескольких сотен грибковых патогенов играют роль в передаче инфекционных заболеваний у человека. В основном они передаются через воздух, пищу или кожу. Некоторые виды грибков могут инфицировать кожу и ногти, в то время как другие способны проникать внутрь организма и заражать, например, легкие или кишечник. Наиболее распространенными грибковыми патогенами в Германии являются дрожжевые грибки рода Candida (Candida albicans), грибки кожи (Trichophyton rubrum) или плесени (Aspergillus fumigatus). Для лечения грибковых заболеваний используются противогрибковые препараты (так называемые антимикотики) для внутреннего и наружного применения.

Как дифференцируются различные грибковые заболевания?

Инфекционные заболевания, вызванные грибками, врачи называют микозами и могут быть разделены на следующие категории:

• Тип возбудителя: какой тип грибка вызвал инфекцию? Врачи используют так называемую систему DHS для патогенных для человека грибков и различают дерматофиты, дрожжи и плесени. В то время как дерматофиты, такие как нитчатые грибки, поражают только кожу и её придатки, такие как ногти и волосы, дрожжевые и плесневые грибки могут поражать как кожу, так и слизистые оболочки и внутренние органы.
• Локализация: какие части тела поражаются? Врачи различают поверхностные грибковые заболевания (кожные) и подкожные грибковые заболевания (дерматомикозы). Ещё различают грибковые заболевания слизистых оболочек и грибковые заболевания, поражающие внутренние органы (системные микозы). Последние могут принимать угрожающие жизни масштабы.
• Путь заражения: как грибковые возбудители попали в организм? Врачи различают так называемый экзогенный микоз и эндогенный микоз. В то время как экзогенный микоз вызывается грибками, которые попадают в организм извне, эндогенный микоз описывает грибковую инфекцию, которая возникает из-за патогенов, уже побывавших в организме.
• Первичная или вторичная грибковая инфекция: как было спровоцировано грибковое заболевание? Различают первичный и вторичный (оппортунистический) микоз. В то время как первичный микоз - это грибковое заболевание, которое было спровоцировано прямой передачей с патогенными грибами, вторичный микоз описывает грибковую инфекцию, которая была спровоцирована другим заболеванием. Это может быть, например, бактериальная инфекция.
• Клиническая картина: Каково внешнее проявление грибка? Это и есть клиническая картина, то есть внешний вид грибковой инфекции, такой как её цвет, локализация и признаки воспаления.

Как передаются грибки?

Грибки вездесущи. Люди могут контактировать с ними через пищу (например, хлеб, муку или картофель), кожу, но также и через воздух. Так называемые грибки Candida даже постоянно присутствуют на коже, во рту или в кишечнике человека, не обязательно вызывая симптомы заболевания или жалобы. Однако в случае ослабленной иммунной системы или повреждения естественного кожного барьера грибки Кандида могут распространяться при определенных обстоятельствах и провоцировать заболевания. Другими путями передачи грибков являются плохая или чрезмерная гигиена и многочисленные стрессовые факторы, поскольку они ослабляют собственные защитные механизмы организма.

Аллергические реакции на грибки

Вдыхание распространяющихся агрегатов грибков, так называемых спор, может вызвать аллергическую реакцию у некоторых людей. Все зависит от того, где именно в дыхательных путях происходит реакция гиперчувствительности. В зависимости от этого может возникнуть, например, аллергический ринит, аллергическое воспаление легочной ткани (экзогенный аллергический альвеолит) или бронхиальная астма. Экзогенный аллергический альвеолит также в просторечии называют "лёгкими деревообработчика" или "лёгкими фермера", так как он особенно часто поражает эти две профессиональные группы.

Грибковые токсины

Грибки производят токсины, называемые микотоксинами, которые могут оказывать токсическое действие даже в небольших дозах. Человек может проглотить эти грибковые токсины, например, через пищу, зараженную токсинообразующими грибками, такими как заплесневелый йогурт или спорынья. Последний представляет собой нитчатый грибок (Claviceps purpurea), который в основном поражает рожь и производит высокотоксичные алкалоиды. В частности, в Средние века спорынья часто приводила к массовой гибели зерновых.

Поскольку многие микотоксины часто устойчивы к нагреванию, нагревание пищи не делает ничего, чтобы убить грибковые токсины. Микотоксины оказывают разрушающее действие на печень и почки, а иногда могут вызывать и рак. Афлатоксин, например, способствует развитию рака клеток печени.

Как лечится грибковая инфекция?

Грибковые инфекции часто лечат с помощью препаратов, называемых антимикотиками. Антимикотики не дают грибкам наращивать клеточную стенку и тем самым препятствуют их росту (фунгистатический эффект), либо они проделывают отверстия в клеточной стенке и тем самым полностью убивают грибок (фунгицидный эффект), так как компоненты грибка теряются наружу. Антимикотики назначаются либо для наружного, либо для внутреннего применения. Конкретная форма применения полностью зависит от вида грибка и степени его тяжести.

Помимо лечения антимикотиками, необходимо также соблюдать следующие гигиенические меры, чтобы предотвратить распространение грибкового возбудителя:

• Для больных участков кожи следует использовать только отдельное полотенце.
• Определенный текстиль, такой как полотенца, нижнее белье и чулки, следует стирать при температуре 60 градусов, чтобы убить грибки.
• В общественных местах, таких как бассейны, сауна, в душевой зоне и раздевалках, следует надевать купальные тапочки, чтобы не ходить босиком.
• Если есть случай заболевания грибком, следует регулярно дезинфицировать половики, полы и обувь.

Все ли грибки вредны?

Существуют также грибки, которые обладают лечебным эффектом. Один из примеров - серо-зелёная плесень пенициллина (Penicillium notatum), которую случайно открыл английский исследователь Александр Флеминг в 1928 году. Так называемая плесень пенициллина прокралась в бактериальную культуру Флеминга и уничтожила её, из чего Флеминг сделал вывод, что пенициллин, возможно, способен спасать жизни. В результате начались исследования Флеминга и разработка первого в мире антибиотика - пенициллина.

Но традиционная китайская медицина (ТКМ) также использует так называемый шиитаке или ухо Иуды (гриб Му-Эрр), а также гриб расторопша гребенчатая. Последний имеет репутацию регулятора уровня сахара в крови и борца с нитевидными червями.