Водород обладает многочисленными преимуществами для нашего здоровья. Эти преимущества в основном обусловлены антиоксидантным свойством водорода.

Антиоксидант - это вещество, которое препятствует окислению других молекул. При метаболизме кислорода могут образовываться кислородные свободные радикалы. Они способны похищать электроны у других молекул и тем самым повреждать их. Свободные радикалы кислорода или реактивные виды кислорода считаются вредными, потому что они могут разрушать важные компоненты нашего организма, такие как ДНК, липиды и белки. В частности, они могут повредить митохондрии и нарушить их функцию по обеспечению организма энергией.

В норме кислородные виды, образующиеся при физиологическом метаболизме кислорода, устраняются собственной окислительно-восстановительной системой организма. Если количество свободных радикалов велико, это предрасполагает ко многим заболеваниям, таким как болезни обмена веществ, сердечно-сосудистые заболевания, рак, нейродегенеративные заболевания и дегенеративные заболевания в целом. Поэтому антиоксиданты, способные нейтрализовать эти свободные радикалы, всё чаще используются для профилактики заболеваний, поддержания здоровья, а также в косметике для сохранения молодого внешнего вида. Именно здесь в игру вступает водород.

Существуют различные антиоксиданты, которые содержатся в нашей пище и в БАДах. Однако они могут содержать вещества, которые при метаболизме могут стать вредными. В клинических исследованиях учёные обнаружили, что приём витаминов может увеличить смертность. Потребление таких витаминов, как витамин Е и А, в специальных дозах не только снижает реактивные окислительные виды, но и влияет на важные молекулы, используемые в клеточной сигнализации.

Как водород действует в качестве антиоксиданта?

Водород - это двухатомная молекула, которая встречается в природе в виде газа, и это самый распространённый элемент в нашем организме. Долгое время ученые считали газообразный водород физиологически инертным, но сейчас он привлек к себе внимание как антиоксидант. Существует множество научных исследований, которые проводились для проверки его способности, эффективности и безопасности. Мы привели некоторые из этих исследований.

в 2007 году Ошава и др. из Японии показали, что водород уменьшает окислительный стресс, избирательно скрабируя большинство токсичных свободных радикалов, таких как гидроксильная группа (OḢ) и пероксинитрит (ONOO-). Он избирательно нейтрализует эти вещества и гарантирует, что нормальная клеточная сигнализация и другие важные метаболические процессы не будут нарушены.

Недавние исследования показали, что водород способен изменять экспрессию генов. В рамках этого эффекта он может повышать уровни антиоксидантов, таких как глутатион, и антиоксидантных ферментов внутри клеток. Глутатион, вероятно, является одним из самых мощных прямых антиоксидантов внутри клеток. Поэтому считается, что антиоксидантный эффект является косвенным действием водорода. Он может модулировать транскрипцию через такие важные медиаторы, как Nrf2. Nrf2, или ядерный фактор (эритроидный производный 2)-подобный 2, важен для запуска молекулярных процессов по борьбе с реактивными видами кислорода.

В простых терминах это означает, что если ты принимаешь антиоксиданты извне в определённых количествах, то он действует только напрямую и уничтожает свободные радикалы. Он не активирует естественные механизмы борьбы организма, как это делает водород, но может ингибировать естественные пути разрушения свободных радикалов.

Водород также обладает хорошей биодоступностью.

Когда полезные вещества принимаются, каким бы то ни было способом, они должны достичь места, где образуются свободные радикалы кислорода. Обычно эти бескислородные радикалы образуются внутри клетки, в органелле под названием митохондрия. Большинству антиоксидантов, поступающих извне, трудно туда добраться, а если и удается, то лишь небольшое количество антиоксиданта.

Это особенно верно, если учесть, что организм позволяет пройти через гематоэнцефалический барьер. Водород, однако, способен преодолеть этот барьер. Он может легко диффундировать и хорошо проникать в клеточные органеллы, такие как митохондрии, что делает его высокоэффективным. Это происходит потому, что водород - самый маленький и самый легкий антиоксидант, который только можно найти.

Витамин С весит примерно в 88 раз больше того, что весит водород. Неполярные и нейтральные молекулы, как правило, легче проникают в клетки и поэтому имеют хорошую биодоступность. Водород может легко проникать через клеточные мембраны, потому что он неполярен. Водород имеет самую высокую скорость диффузии среди газов, что делает его одним из самых эффективных антиоксидантов из всех.

Как вводится водород?

Водород можно вводить путем ингаляции через небулайзер. Это очень безопасный газ, у которого нет известных вредных эффектов, и при вдыхании в концентрации менее 4% воздуха он не воспламеняется. Известно, что вдыхание газообразного водорода в течение определенного периода времени приносит долгосрочную пользу здоровью, хотя водород выводится из организма в течение 30 минут после прекращения вдыхания. Это объясняется вторичными эффектами водорода за счет активации полезных сигнальных путей, которые все еще исследуются.

Водород для дыхания легче всего получить путем электролиза воды. Водород также растворяется в воде, и ты можешь пить его в течение 4 часов. Хотя в воде растворяется лишь небольшое количество водорода, эту воду полезно пить.

Безопасен ли водород в качестве антиоксиданта?

Когда водород используется в рекомендуемых дозах, в проведённых клинических исследованиях не было известно о каких-либо побочных эффектах. Он не вмешивается в нормальные метаболические процессы в организме.

Будущее водорода как антиоксиданта

Если ты поищешь научную литературу, то найдешь многочисленные исследования, которые проводились по изучению действия водорода как антиоксиданта. Он показал большие перспективы для использования в качестве медицинского средства в будущем. Фактически, большинство исследований предлагают использовать его для лечения многих заболеваний.

Японцы, в частности, давно используют электролизированную восстановленную воду, которая содержит водород и также известна как щелочная ионизированная вода.

Однако электролизированная восстановленная вода уже давно присутствует на рынке, а это значит, что терапевтический эффект водорода был проверен задолго до того, как он был фактически исследован. Поэтому можно сказать, что водород является одним из самых безопасных антиоксидантов, найденных на сегодняшний день.

Ссылки
Akhavan, O., et al, Богатая водородом вода для зеленого восстановления суспензий оксида графена. International Journal of Hydrogen Energy, 2015. 40(16): p. 5553-5560.
Berjak, P., et al, Катодное смягчение негативных последствий окислительного стресса, сопровождающего процедуры, необходимые для криоконсервации эмбриональных осей рекальцитрантных видов семян. Seed Science Research, 2011. 21(3): p. 187-203.
Hanaoka, K., Антиоксидантные эффекты восстановленной воды, полученной электролизом растворов хлорида натрия. Журнал прикладной электрохимии, 2001. 31(12): p. 1307-1313.
Hanaoka, K., et al, Механизм усиленного антиоксидантного эффекта против супероксидных анион-радикалов восстановленной воды, полученной электролизом. Biophysical Chemistry, 2004. 107
Hiraoka, A., et al, In Vitro Physicochemical Properties of Neutral Aqueous Solution Systems (Water Products as Drinks) Containing Hydrogen Gas, 2-Carboxyethyl Germanium Sesquioxide, and Platinum Nanocolloid as Additives. Journal of Health Science, 2010. 56(2): p. 167-174.
Kato, S., D. Matsuoka, and N. Miwa, Antioxidant activities of hydrogen-solubilized nanobubbles evaluated by ESR and 2, 2?-bipyridyl methods. Materials Science and Engineering:, 2015. C 53: p. 7-10.
Ohsawa, I., et al, Водород действует как терапевтический антиоксидант через селективное снижение цитотоксических радикалов кислорода. Nat Med, 2007. 13(6): p. 688-694.
Охта, С., Молекулярный водород как новый антиоксидант: обзор преимуществ водорода для медицинского применения. Methods Enzymol, 2015. 555: p. 289-317.
http://www.life-enhancement.com/magazine/article/3725-the-hydrogen-that-almost-nobody-knows-hydrogen-as-a-selective-antioxidant.
Settineri, Zhou, Ji, Garth L. Nicolson et al, Hydrogenized Water Effects on Protection of Brain Cells from Oxidative Stress and Gutamate Toxicity, American Journal of Food and Nutrition 2018, Vol. 6, No. 1, 9-13