Мед. Всеки познава златистата и сладка субстанция, която е една от най-популярните ни храни от хиляди години насам. Независимо дали е върху хляб или в чай, медът винаги е истинско удоволствие. Но това, което много хора вероятно не знаят, е, че се твърди, че медът има и лечебни или укрепващи здравето свойства.

Как се произвежда мед?

Накратко, медът е резултат от усилената работа на медоносните пчели. На първо място пчелите масово събират нектар от различни цветя. Едва когато нуждата от нектар за изхранване на пчелното семейство и отглеждане на пчелни ларви е задоволена, остатъците се преработват допълнително в мед.
При този процес пчелите първо намаляват съдържанието на вода в нектара. След това той се напълва в така наречените пчелни килийки. След това пчелите намаляват още повече водното съдържание на нектара, за да може медът да придобие определена твърдост, като го размахват с крилата си. След като това стане, медът е готов. Сега пчелите само го покриват с тънък слой восък, за да го предпазят от външни влияния.

От какво всъщност се състои медът?

Медът се състои основно от захар. Това няма да изненада повечето хора, защото типичната сладост на меда предполага, че той съдържа много захар. Строго погледнато, медът се състои от 98% захар и вода.
Останалите два процента обаче са от решаващо значение. Защото в тях са скрити важни минерали, протеини, витамини и ензими. Точният състав зависи от вида на меда. Защото всеки мед се произвежда от различни цветя. По този начин той варира от пчелно семейство до пчелно семейство, а също и от сезон до сезон.

Какво може да направи медът

Положителното и благоприятно за здравето въздействие на меда върху нашия организъм е открито преди хиляди години.
Желязото и натрият в меда например укрепват имунната ни система. По този начин могат да се предотвратят леки заболявания. Друг компонент на меда е глюкозооксидазата, която има дезинфекциращ ефект върху целия ни организъм и затова е добра подкрепа при стомашно-чревни заболявания.
Най-важни обаче са така наречените флавоноиди. Те имат противовъзпалителен ефект и могат да се използват например в борбата с вирусите.
Според едно проучване по този начин тя дори може да ускори заздравяването на рани. Затова се предлагат за закупуване редица кремове, чиято основна съставка е медът.
Медът може да помогне и срещу сухи и напукани устни. Особено през по-студените сезони често ни се налага да се борим с напукани устни, затова си струва да посегнем към меда. Просто нанасяйте по малко мед върху устните си всяка вечер и го оставете да действа добре през нощта. Медът образува защитен слой и помага на устните да се възстановят.
Твърди се също, че медът помага за унищожаването на раковите клетки. Тази тема обаче все още е много спорна, въпреки че вече има изследвания, които потвърждават това.

Кой мед е най-добрият?

Когато купувате мед за каквато и да е цел, винаги трябва да търсите висококачествен мед. Препоръчително е още от самото начало да не се докосвате до мед в пластмасови опаковки, конвенционално произведен мед и много евтини видове мед.
Вместо това търсете пломби от местни пчелари. Освен това винаги е препоръчително да купувате биологичен мед, тъй като можете да сте сигурни, че той не съдържа вредни добавки. Освен това пчеларите с такъв печат са се ангажирали да поддържат високи стандарти за качество.

Заключение

В заключение може да се каже, че медът от дълго време се използва за подобряване на здравето ни. Положителният му ефект върху организма и здравето ни е потвърден в много случаи. Особено в случай на дребни проблеми, като например напукани устни, си струва да опитате лечение с мед.
Освен това много лекарства, направени от мед, са много лесни за приготвяне у дома. Особено кремовете са много лесни за самостоятелно приготвяне.
Трябва обаче да се внимава да се използва висококачествен мед, в идеалния случай от местен пчелар или биологичен мед.
Ето защо не може да навреди да се запознаете сами със специалния ефект на меда.