Japonci jsou známí tím, že patří mezi národy s nejvyšší průměrnou délkou života, která činí 83,6 roku. Důvod jejich dlouhého života je již dlouho předmětem vědeckého zájmu. Nejasně se přisuzuje stravovacím návykům Japonců.
Výzkum molekulárního vodíku v roce 2007 však změnil pohled světa nejen na léčbu nemocí vodíkem, ale také na možnost prodloužení délky života pomocí vodíku. Od té doby proběhly stovky výzkumů různých léčebných účinků vodíku. Vodík se však používal dlouho předtím, než byly tyto účinky objeveny. Již ve starověku se Japonci koupali v přírodních bazénech s vysokým obsahem molekulárního vodíku. Počátkem 20. století se stala populární elektrolyzovaná redukovaná voda (ERW), při níž se voda ionizuje pomocí elektrolyzéru. Tato voda byla nazývána různými názvy, například "roztok Shin'nooru" nebo "Synnohl liquid". Bylo známo, že elektrolyzovaná, redukovaná voda má léčivé účinky. Teprve nedávno vědci zjistili, že účinnou látkou v ERW je molekulární vodík.
Nyní je také známo, že léčivé vody, jako je lurdská voda nebo voda z Hunzy, obsahují zvýšené množství vodíku.
Pokud zapátráte na trhu, zjistíte, že existuje mnoho společností, které nabízejí ERW jako prostředek k prevenci mnoha nemocí. Lidé jsou však k těmto přístrojům skeptičtí kvůli špatným marketingovým strategiím. Přestože japonské ministerstvo zdravotnictví, práce a sociálních věcí schválilo používání ERW již v roce 1965, na americký trh se tyto výrobky dostaly teprve nedávno. Způsob, jakým jsou propagovány, často nemá skutečný vědecký základ. K prokázání obrovských přínosů vodíku je zapotřebí kvalitní vědecký základ, aniž by byly zastírány nesprávnými marketingovými strategiemi. Mezitím mnoho studií prokázalo velký potenciál vodíku, většinou na zvířecích modelech, ale v poslední době také stále častěji ve studiích na lidech, tj. prováděných s lidskými pacienty. Máme pro vás seznam studií, které by vás mohly zajímat.
Bylo provedeno mnoho výzkumů zaměřených na hledání potenciálu molekuly vodíku. Některé z těchto vlastností jsou antioxidační, protizánětlivé, cytoprotektivní, anti-apoptotické a antialergické. Jak tedy může vodík pomoci lidem žít déle? Odpověď na tuto otázku spočívá v těchto vyjmenovaných vlastnostech vodíku. Bylo prokázáno, že vodík snižuje proces stárnutí.
Ve studii provedené v roce 2013 v Japonsku vědci zjistili, že stoletým lidem (lidem ve věku 100 let a více) byla v dechu zjištěna vysoká koncentrace vodíku. Ta byla výrazně vyšší ve srovnání se staršími lidmi s cukrovkou a zdravými mladými dospělými. Jednalo se především o starší lidi, kteří byli štíhlí a netrpěli žádnými jinými chorobami. Předpokládalo se, že jejich střevní mikrobiota produkovala plynný vodík z nestrávených sacharidů a dalších částic potravy. To může být ovlivněno prostředím a genetickou výbavou jedince.
To bylo dále podpořeno měřením vodíku v dechu potomků, kteří žili ve stejném domě jako stoletý člověk. Mezi stoletými a jejich potomky, kteří žili ve stejném domě, nebyl zjištěn žádný významný rozdíl. Vědci dospěli k závěru, že zvýšená produkce plynného vodíku ve střevech může přispívat k dlouhověkosti japonských stoletých lidí a že to souvisí s jejich stravou a střevní mikroflórou.
Oxidační stres prostřednictvím produkce reaktivních forem kyslíku je spojen s mnoha chorobnými procesy. Ačkoli se reaktivní formy kyslíku v našem těle vyskytují přirozeně v důsledku energetického metabolismu, mohou být produkovány v nadměrném množství znečištěním ovzduší, kouřením, namáhavým cvičením, ultrafialovým zářením a fyzickým a psychickým stresem. Je známo, že akutní oxidační stres se vyskytuje při zánětech, transplantaci orgánů, krvácení po operaci, ischemicko-reperfuzním poškození, k němuž dochází například při srdečních infarktech nebo mozkových infarktech, a dalších. Diabetes mellitus, ateroskleróza, maligní onemocnění, neurodegenerativní onemocnění, chronické zánětlivé procesy a také proces stárnutí jsou považovány za důsledek chronického oxidačního stresu.
Pro prevenci nemocí a prodloužení života je důležitý přísun antioxidantů. Vědci zjistili, že antioxidanty, které mohou lidé užívat navíc, jako jsou vitaminy (např. vitamin E a A), nejen snižují reaktivní oxidativní formy, ale také ovlivňují důležité molekuly přenosu buněčných signálů. Tento vedlejší účinek zvýšil úmrtnost a omezil používání antioxidantů k prodloužení života.
Bylo však zjištěno, že vodík pouze snižuje účinky škodlivých kyslíkových volných radikálů, jako je hydroxyl, a nezasahuje do fyziologických volných radikálů, jako je peroxid vodíku. To z vodíku činí ideální antioxidant, který lze použít k prevenci všech těchto chorobných procesů.
Jedním z účinků, ke kterým dochází během stárnutí, je degenerace neuronů. I když se délka života prodlužuje, kvalita života může být ovlivněna, pokud mozek nefunguje tak, jak bychom si přáli.
Je známo, že vodík má ochranný účinek proti nemocem, jako je Parkinsonova choroba. Mitochondriální dysfunkce a s ní spojený oxidační stres jsou hlavními příčinami úbytku dopaminergních neuronů v substantia nigra mozku, který je pozorován u pacientů s Parkinsonovou chorobou. Bylo prokázáno, že pití vody bohaté na vodík zastavuje progresi Parkinsonovy choroby na několika modelech s potkany.
Nedávno proběhla pilotní klinická studie zkoumající účinky vodíkové vody na progresi Parkinsonovy choroby u japonských pacientů. Tuto randomizovanou, placebem kontrolovanou, dvojitě zaslepenou studii jsme zmínili v článku o cytoprotektivních vlastnostech vodíku. Pomocí specifických skóre bylo prokázáno, že ve skupině bez aplikace vodíkové vody se onemocnění zhoršilo, zatímco ve skupině s vodíkovou vodou se skóre zlepšilo (s významností).
Vodík také chrání buňky před apoptózou neboli buněčnou smrtí regulací genů. Tento účinek je důležitý u nemocí, jako je Alzheimerova choroba, kde dochází k degeneraci a úbytku neuronů. Studie na zvířecích modelech ukázaly, že vodík je schopen tyto buňky chránit a zachovat kognitivní funkce.
Metabolický syndrom a zejména diabetes mellitus 2. typu jsou onemocnění, která jsou v moderní době stále častější. Zahrnují poruchy metabolických procesů v těle, které vedou k onemocněním, jako jsou kardiovaskulární choroby, jež jsou celosvětově nejčastější příčinou úmrtí. Pití vody bohaté na vodík může snížit plazmatickou hladinu glukózy a triglyceridů a dlouhodobé užívání může dokonce vést k úbytku tuku a obezitě. Může chránit játra před změnami na ztučnělá játra, které mohou vést k cirhóze, a to i v případě, že nebyl konzumován žádný alkohol. Vodík má také pozitivní vliv na rozvoj aterosklerózy (jak bylo popsáno v předchozích článcích), vzhledem k tomu, že mrtvice může člověka oslabit a upoutat na lůžko, což může výrazně snížit kvalitu jeho života.
Molekulární vodík může také potlačovat chronická zánětlivá onemocnění. Ty se vyskytují u starších lidí a vedou k invaliditě a chronické bolesti. Neustálá bolest může člověka deprimovat a ovlivnit jeho zdraví. Osteoartritida a revmatoidní artritida jsou některá z onemocnění, u nichž lze vysilující příznaky snížit podáváním vodíku.
S přibývajícím věkem se tělo postupně rozkládá a kůže je první věcí, která ukazuje, že je člověk starý, protože se zvrásní a ztenčí. Antioxidanty se již přidávají do pleťových vod, krémů a dalších prostředků.
Bylo prokázáno, že voda bohatá na vodík redukuje již vzniklé vrásky u lidí tím, že zabraňuje odumírání buněk a poškozování DNA. V nedávné studii se japonské subjekty po dobu 3 měsíců denně koupaly ve vodě bohaté na vodík (0,2-0,4 ppm H2). Výsledkem bylo, že syntéza kolagenu typu 1 se po 3 - 5 dnech zvýšila 2krát v důsledku zvýšené aktivity fibroblastů ve vzorcích vody obohacené vodíkem ve srovnání s kontrolními skupinami. Bylo prokázáno, že na konci 90denních koupelí došlo k výraznému zlepšení vrásek na krku. Vodík se tak může stát budoucím výrobkem pro péči o pokožku. (Ve skutečnosti jej již vyrábějí američtí dermatologové).
Všechny tyto důkazy naznačují, že vodík může určitým způsobem vrátit čas a dovést nás k dlouhému a zdravému životu tím, že odstraňuje volné radikály, reguluje genovou expresi a upravuje procesy přenosu signálů v našich buňkách. Ačkoli byl vodík dříve považován za inertní plyn bez jakékoliv funkce, ukázalo se, že by mohl být elixírem života, na který jsme všichni čekali.
Odkazy:
Ohsawa, I., et al, Vodík působí jako terapeutický antioxidant tím, že selektivně redukuje cytotoxické kyslíkové radikály. Nat Med, 2007. 13(6): s. 688-694
Nouril, P. (2017). Je vodík novým svatým grálem v boji proti stárnutí? The Telegraph. Získáno 12. října 2017, z http://www.telegraph.co.uk/beauty/face/hydrogen-new-holy-grail-anti-ageing/
(2017). Molecularhydrogenfoundation.org. Získáno 12. října 2017 z http://www.molecularhydrogenfoundation.org/core-information/alkaline-ionized-water-history-and-medical-approval/.
Kato, S., Saitoh, Y., Iwai, K., & Miwa, N. (2012). Elektrolýzou teplé vody bohaté na vodík se potlačuje tvorba vrásek proti UVA záření spolu s produkcí kolagenu typu I a snížením oxidačního stresu u fibroblastů a prevencí poškození buněk u keratinocytů. Journal Of Photochemistry And Photobiology B: Biology, 106, 24-33. http://dx.doi.org/10.1016/j.jphotobiol.2011.09.006
Aoki, Y. (2013). Zvýšené koncentrace plynného vodíku v dýchacím vzduchu u japonských stoletých lidí. Anti Aging Medicine, 10 (5), 101-105.
Kamimura, M., &Ichimiya, S. (2016). Molekulární vodík stimuluje genovou expresi transkripčního koaktivátoru PGC-1α ke zvýšení metabolismu mastných kyselin. NPJ Aging Mech Dis.
Kamimura, M., Nishimaki, K., Ohsawa, I., &Ohta, S. (2011). Molekulární vodík zlepšuje obezitu a diabetes indukcí jaterního FGF21 a stimulací energetického metabolismu u db/db myší. Obesity (Silver Spring), 1396-403
Shinbo, T., et al, Breathing nitric oxide plus hydrogen gas reduces ischemia-reperfusion injury and nitrotyrosine production in murine heart. Am J Physiol Heart CircPhysiol, 2013. 305(4): p. H542-50.
Fu, Y., et al, Molecular hydrogen is protective against 6-hydroxydopamine-induced nigrostriatal degeneration in a rat model of Parkinson's disease. Neuroscience Letters, 2009. 453: s. 81-85. chondriální funkce u potkanů. J Surg Res, 2014.
Fujita, K., et al, Hydrogen in drinking water reduces dopaminergic neuronal loss in the 1-methyl-4-phenyl- 1,2,3,6-tetrahydropyridine mouse model of Parkinson's disease. PLoS One, 2009. 4(9): p. e7247.
Chiasson, J.L., et al, Acarbose treatment and the risk of cardiovascular disease and hypertension in patients with impaired glucose tolerance: the STOP-NIDDM trial. JAMA, 2003. 290(4): s. 486-94.
Hashimoto, M., et al, Effects of hydrogen-rich water on abnormalities in aSHR.Cg-Leprcp/NDmcr rat - a metabolic syndrome rat model. Medical Gas Research, 2011. 1(1): s. 26.
Yoritaka, A., Takanashi, M., Hirayama, M., Nakahara, T., Ohta, S. a Hattori, N. (2013) Pilot Study of H2 Therapy in Parkinson's Disease: A Randomized Double-Blind Placebo-Controlled Trial. Movement Disorders, 28, 836-839.