Ingefær. I te eller til at forfine hele retter. Ingefær er meget populær på grund af sin krydrede og unikke smag. Men knolden er ikke kun egnet til nydelse. Den kan også bruges som et middel i visse tilfælde.
Ingefær er blevet meget populært i de sidste par år. Før det var den ukendt. I Asien har man dog i evigheder sværget til dens positive virkninger på vores kroppe.
Som følge heraf er ingefær blevet en vigtig køkkeningrediens i mange husholdninger og er blevet et vigtigt element i det moderne køkken. Flere og flere mennesker integrerer ingefær i deres måltider. Uanset om det drejer sig om ingefærtee i de kolde årstider, ingefærsmoothies om sommeren eller i supper, nyder flere og flere mennesker ingefærens særlige smag.
Ingefær som middel
Ingefær bliver også mere og mere populært som middel, da mange mennesker bruger ingefær til at behandle eller forebygge visse sygdomme.
Kort sagt kan ingefær bruges ved mave-tarmproblemer, til at forebygge forkølelse og endda som smertestillende middel.
Ingefærs smertelindrende egenskaber er blevet bevist. Det kan således give lindring ved f.eks. slidgigt. Mange gigtpatienter rapporterer om en betydelig forbedring af smerterne.
Men ingefær kan også hjælpe ved simple smerter, f.eks. muskelsmerter efter træning.
Ingefær hjælper endda mod kvalme. Det være sig ved simpel rejsesyge eller som ledsagende symptom ved leukæmi. Ifølge undersøgelser kan ingefær her give lindring. Selvfølgelig kan det også tages som en forebyggende foranstaltning mod normal kvalme.
Hvis du er forkølet, kan du også bruge ingefær. Du skal blot tilberede en frisk ingefærte og drikke den. I de koldere årstider kan teen igen drikkes regelmæssigt som en forebyggende foranstaltning.
Ingefær kan også hjælpe ved fordøjelsesproblemer og mavepine, og det er lige så godt som kemiske midler. Så hvis du ofte har problemer med fordøjelsen, bør du prøve at krydre dine måltider med ingefær oftere.
Mange hævder også, at ingefær kan gøre det lettere at tabe sig, fordi det stimulerer stofskiftet. Dette er endnu ikke bevist, men du kan læse flere og flere positive rapporter.
Denne liste kan udvides med et par andre egenskaber, hvoraf nogle allerede er bevist, andre ikke endnu. Men hvad man med sikkerhed kan sige er, at ingefær er meget sundt, og at et regelmæssigt forbrug kan have en positiv effekt på vores krop.
Frisk eller fra apoteket?
Hvis du spørger efter ingefær på et apotek, vil du opdage, at du kan købe det i utallige former. Uanset om det er dråber, tabletter eller i pulverform.
Selvfølgelig kan du også købe og bruge det i frisk form. Her anbefaler vi, at du tilbereder en frisk ingefærte. Alternativt kan du skrælle det og derefter tygge det frisk.
Hvem bør holde fingrene fra ingefær
Planter med en sådan virkning har naturligvis også deres bivirkninger. De, der tager medicin, bør f.eks. være forsigtige, da ingefær ikke er forenelig med alle lægemidler. For eksempel hæmmer ingefær blodpropper, så du bør undgå det, hvis du tager antikoagulerende midler.
Personer, der er tilbøjelige til at få galdesten, bør også være forsigtige med ingefær, da det støtter dannelsen af mavesyre.
Derfor bør man først konsultere en læge, før man tager det regelmæssigt. Når alt kommer til alt, er det meningen, at ingefær skal forbedre vores helbred, ikke forværre det.
Konklusion
Afslutningsvis kan man derfor sige, at ingefær i mange tilfælde er godt for vores helbred. Kun i nogle få undtagelser bør man undlade at indtage ingefær.
Derfor kan et regelmæssigt forbrug, uanset i hvilken form, absolut anbefales.
Under alle omstændigheder kan det ikke skade at gøre sig sin egen forestilling om virkningen.