Auricularia BIO gélules de champignons 60 gélules

Auricularia - L'"oreille de Judas" parmi les champignons vitaux

Une gélule de champignon vital Auricularia BIO contient:

• 250 mg de poudre d'extrait d'auricularia bio hautement concentrée
• 150 mg de poudre de champignon auricularia bio séchée
• 30 mg de poudre d'acérola bio avec de la vitamine C naturelle

Ces matières premières proviennent de cultures biologiques contrôlées (kbA).
Anti-agglomérant : talc
Hydroxypropylméthylcellulose (enveloppe de capsule végétarienne)
Note pour les diabétiques : < 0,1 BE

Auricularia judae - La morille chinoise Mu-Err

On le trouve presque partout dans le monde : Auricularia judae, également appelé oreille de Judée, champignon du lobe de l'oreille, champignon de l'oreille du nuage, oreille de l'arbre, morille chinoise ou Mu Err. Le nom "oreille de Judas" ou "champignon du lobe de l'oreille" vient probablement de la forme lobée de ses fructifications brun foncé, qui ressemblent souvent à un pavillon d'oreille. L'Auricularia peut atteindre une largeur de 3 à 10 cm et une épaisseur de 1,5 à 2 mm.

Auricularia - un vrai bon vivant

Sa répartition presque mondiale indique déjà que l'Auricularia s'accommode de conditions très différentes. Même le gel ne lui pose pas de problème : son corps fructifère résistant au gel se trouve toute l'année, même sous la neige ! Sa capacité à rétrécir et à gonfler est également fascinante : en cas de sécheresse, il peut se réduire à 1/10 de sa taille initiale, devenant ainsi très dur. S'il pleut, elle absorbe l'eau, gonfle et se développe à nouveau.

Auricularia judae - un champignon comestible délicat

L'Auricularia judae est indispensable dans la cuisine asiatique et est considéré comme un champignon comestible délicat. Il est particulièrement apprécié dans la cuisine chinoise, où il est utilisé pour agrémenter les soupes et les sauces. L'auricularia est généralement vendue sous forme séchée. Pour la préparation des plats, on utilise son énorme capacité de gonflement en laissant le champignon vital gonfler avant la cuisson jusqu'à ce qu'il obtienne une consistance agréable.

En outre, il est apprécié en Asie pour ses ingrédients remarquables ! Ses oligo-éléments et minéraux comme le potassium, le calcium, le fer et le zinc ainsi que d'autres substances bioactives en font un champignon vital intéressant !

L'auricularia comme complément alimentaire - attention à la qualité !

Pour ceux qui ne souhaitent pas utiliser régulièrement l'auricularia dans leurs plats, parce qu'ils ne sont pas adeptes de la cuisine chinoise par exemple, les compléments alimentaires peuvent être intéressants. Ils sont pratiques à utiliser, très concentrés et standardisés en termes de quantité de champignons. Nos clients nous disent souvent qu'ils s'inquiètent de la contamination des champignons (par exemple par la pollution radioactive des champignons de la forêt bavaroise depuis Tchernobyl ou par différentes substances toxiques en cas d'importation d'Asie). Nous prenons ces préoccupations au sérieux. C'est pourquoi nous accordons une grande importance à la qualité et à la pureté des matières premières de champignons que nous utilisons.

Ainsi, dans nos gélules de champignons vitaux Auricularia BIO, nous n'utilisons que des matières premières de champignons (poudre d'extrait d'Auricularia et poudre de champignons Auricularia) et de la poudre d'acérola provenant de cultures biologiques contrôlées (kbA). Nous évitons ainsi la pollution par les pesticides, etc. Pour s'assurer que nos matières premières biologiques ne présentent pas de pollution accrue, nous contrôlons soigneusement nos matières premières pour détecter les résidus de métaux lourds tels que le cadmium, le mercure et le plomb, ainsi que les pesticides, les contaminants microbiologiques et la radioactivité.

Extrait et poudre de champignons dans une capsule

L'un des fleurons de nos gélules végétaliennes de champignons vitaux BIO Auricularia est la combinaison d'un extrait et d'une poudre d'Auricularia hautement concentrés. La raison en est la suivante : lors de l'extraction à l'eau chaude de la poudre, les ingrédients individuels peuvent être concentrés jusqu'à 20 fois et ainsi être mis sous forme concentrée dans la gélule. Les nutriments des champignons vitaux sont complétés par de la poudre d'acérola bio, une source populaire de vitamine C naturelle.

Recommandation de consommation

Habituellement, tu dois prendre une à deux gélules de champignons vitaux Auricularia BIO deux fois par jour avec beaucoup de liquide (eau) pendant les repas (de préférence le petit-déjeuner et le déjeuner) sans les mâcher. Nous recommandons à nos clients de boire un verre d'eau plate lors de la prise.

Remarques

Les champignons vitaux font partie du domaine des compléments alimentaires et ne doivent pas être utilisés comme substitut d'une alimentation équilibrée et variée.

L'expérience montre que les gens aiment combiner différents champignons vitaux. Veuillez consulter nos conseils généraux de consommation.