Miere. Toată lumea cunoaște substanța aurie și zaharoasă care a fost unul dintre cele mai populare alimente de mii de ani. Fie pe pâine, fie în ceai, mierea este întotdeauna un adevărat răsfăț. Dar ceea ce probabil că mulți oameni nu știu este că mierea ar avea, de asemenea, proprietăți vindecătoare sau de promovare a sănătății.
Cum se produce mierea?
Pe scurt, mierea este munca grea a albinelor. În primul rând, albinele adună nectarul în masă din diferite flori. Abia atunci când nevoia de nectar pentru a hrăni colonia și a crește larvele de albine este satisfăcută, resturile sunt transformate în miere.
În acest proces, albinele reduc mai întâi conținutul de apă al nectarului. Acesta este apoi umplut în așa-numitele celule alveolare. Apoi, prin vânturarea nectarului cu aripile, albinele reduc și mai mult conținutul de apă al nectarului, astfel încât mierea să aibă o anumită fermitate. Odată ce acest lucru se întâmplă, mierea este gata. Acum albinele trebuie doar să o acopere cu un strat subțire de ceară pentru a o proteja de influențele externe.
Din ce este făcută de fapt mierea?
Mierea este formată în principal din zahăr. Acest lucru nu îi va surprinde pe cei mai mulți oameni, deoarece dulceața tipică a mierii sugerează că aceasta conține mult zahăr. Strict vorbind, mierea este formată din 98% zahăr și apă.
Cele două procente rămase sunt totuși esențiale. Pentru că în ele se ascund minerale, proteine, vitamine și enzime importante. Compoziția exactă depinde de tipul de miere. Pentru că fiecare miere este făcută din flori diferite. Astfel, ea variază de la o colonie de albine la alta și, de asemenea, de la un sezon la altul.
Ce poate face mierea
Efectele pozitive și de promovare a sănătății pe care le are mierea asupra organismului nostru au fost descoperite cu mii de ani în urmă.
Fierul și sodiul din miere, de exemplu, ne întăresc sistemul imunitar. Astfel, bolile minore pot fi prevenite. O altă componentă a mierii este glucoza-oxidaza, care are un efect dezinfectant asupra întregului nostru organism și, prin urmare, este un bun suport pentru bolile gastrointestinale.
Cele mai importante, însă, sunt așa-numitele flavonoide. Acestea au un efect antiinflamator și pot fi folosite, de exemplu, în lupta împotriva virușilor.
Potrivit unui studiu, poate astfel chiar accelera vindecarea rănilor. Prin urmare, sunt disponibile pentru cumpărare o serie de creme al căror ingredient principal este mierea.
Mierea poate ajuta și împotriva buzelor uscate și crăpate. Mai ales în anotimpurile mai reci, deseori trebuie să ne luptăm cu buzele crăpate, așa că merită să apelăm la miere. Pur și simplu aplicați puțină miere pe buze în fiecare seară și lăsați-o să acționeze bine peste noapte. Mierea formează un strat protector și ajută buzele să se regenereze.
Se spune, de asemenea, că mierea ajută la distrugerea celulelor canceroase. Cu toate acestea, acest subiect este încă foarte controversat, chiar dacă există deja studii care confirmă acest lucru.
Care este cea mai bună miere?
Atunci când cumpărați miere în orice scop, ar trebui să căutați întotdeauna miere de înaltă calitate. Este recomandabil să vă feriți din start de mierea în recipiente de plastic, de mierea produsă în mod convențional și de tipurile de miere foarte ieftine.
În schimb, căutați sigilii de la apicultorii locali. În plus, este întotdeauna recomandabil să cumpărați miere organică, deoarece puteți fi siguri că nu conține aditivi nesănătoși. În plus, apicultorii cu un astfel de sigiliu s-au angajat să mențină standardele înalte de calitate.
Concluzie
În concluzie, se poate spune că mierea este folosită de mult timp pentru a ne îmbunătăți sănătatea. Efectul pozitiv asupra organismului nostru și a sănătății noastre a fost confirmat în multe cazuri. Mai ales în cazul unor probleme minore, cum ar fi buzele crăpate, merită să încercați un tratament cu miere.
În plus, multe medicamente făcute din miere sunt foarte ușor de făcut acasă. Cremele, în special, sunt foarte ușor de făcut singuri.
Cu toate acestea, trebuie să aveți grijă să folosiți o miere de înaltă calitate, în mod ideal de la un apicultor local sau o miere organică.
Prin urmare, nu strică să vă faceți singuri o idee despre efectul special al mierii.
Cum se produce mierea?
Pe scurt, mierea este munca grea a albinelor. În primul rând, albinele adună nectarul în masă din diferite flori. Abia atunci când nevoia de nectar pentru a hrăni colonia și a crește larvele de albine este satisfăcută, resturile sunt transformate în miere.
În acest proces, albinele reduc mai întâi conținutul de apă al nectarului. Acesta este apoi umplut în așa-numitele celule alveolare. Apoi, prin vânturarea nectarului cu aripile, albinele reduc și mai mult conținutul de apă al nectarului, astfel încât mierea să aibă o anumită fermitate. Odată ce acest lucru se întâmplă, mierea este gata. Acum albinele trebuie doar să o acopere cu un strat subțire de ceară pentru a o proteja de influențele externe.
Din ce este făcută de fapt mierea?
Mierea este formată în principal din zahăr. Acest lucru nu îi va surprinde pe cei mai mulți oameni, deoarece dulceața tipică a mierii sugerează că aceasta conține mult zahăr. Strict vorbind, mierea este formată din 98% zahăr și apă.
Cele două procente rămase sunt totuși esențiale. Pentru că în ele se ascund minerale, proteine, vitamine și enzime importante. Compoziția exactă depinde de tipul de miere. Pentru că fiecare miere este făcută din flori diferite. Astfel, ea variază de la o colonie de albine la alta și, de asemenea, de la un sezon la altul.
Ce poate face mierea
Efectele pozitive și de promovare a sănătății pe care le are mierea asupra organismului nostru au fost descoperite cu mii de ani în urmă.
Fierul și sodiul din miere, de exemplu, ne întăresc sistemul imunitar. Astfel, bolile minore pot fi prevenite. O altă componentă a mierii este glucoza-oxidaza, care are un efect dezinfectant asupra întregului nostru organism și, prin urmare, este un bun suport pentru bolile gastrointestinale.
Cele mai importante, însă, sunt așa-numitele flavonoide. Acestea au un efect antiinflamator și pot fi folosite, de exemplu, în lupta împotriva virușilor.
Potrivit unui studiu, poate astfel chiar accelera vindecarea rănilor. Prin urmare, sunt disponibile pentru cumpărare o serie de creme al căror ingredient principal este mierea.
Mierea poate ajuta și împotriva buzelor uscate și crăpate. Mai ales în anotimpurile mai reci, deseori trebuie să ne luptăm cu buzele crăpate, așa că merită să apelăm la miere. Pur și simplu aplicați puțină miere pe buze în fiecare seară și lăsați-o să acționeze bine peste noapte. Mierea formează un strat protector și ajută buzele să se regenereze.
Se spune, de asemenea, că mierea ajută la distrugerea celulelor canceroase. Cu toate acestea, acest subiect este încă foarte controversat, chiar dacă există deja studii care confirmă acest lucru.
Care este cea mai bună miere?
Atunci când cumpărați miere în orice scop, ar trebui să căutați întotdeauna miere de înaltă calitate. Este recomandabil să vă feriți din start de mierea în recipiente de plastic, de mierea produsă în mod convențional și de tipurile de miere foarte ieftine.
În schimb, căutați sigilii de la apicultorii locali. În plus, este întotdeauna recomandabil să cumpărați miere organică, deoarece puteți fi siguri că nu conține aditivi nesănătoși. În plus, apicultorii cu un astfel de sigiliu s-au angajat să mențină standardele înalte de calitate.
Concluzie
În concluzie, se poate spune că mierea este folosită de mult timp pentru a ne îmbunătăți sănătatea. Efectul pozitiv asupra organismului nostru și a sănătății noastre a fost confirmat în multe cazuri. Mai ales în cazul unor probleme minore, cum ar fi buzele crăpate, merită să încercați un tratament cu miere.
În plus, multe medicamente făcute din miere sunt foarte ușor de făcut acasă. Cremele, în special, sunt foarte ușor de făcut singuri.
Cu toate acestea, trebuie să aveți grijă să folosiți o miere de înaltă calitate, în mod ideal de la un apicultor local sau o miere organică.
Prin urmare, nu strică să vă faceți singuri o idee despre efectul special al mierii.