Jengibre. Ya sea en té o para refinar platos enteros. El jengibre es muy popular por su sabor picante y único. Pero el tubérculo no sólo sirve para disfrutar. También puede utilizarse como remedio en determinados casos.
El jengibre se ha hecho muy popular en los últimos años. Antes era desconocido. En Asia, sin embargo, la gente lleva siglos confiando en sus efectos positivos sobre nuestro organismo.
Como resultado, el jengibre se ha convertido en un importante ingrediente de cocina en muchos hogares y se ha convertido en un elemento importante de la cocina moderna. Cada vez más gente integra el jengibre en sus comidas. Ya sean tés de jengibre en las estaciones más frías, batidos de jengibre en verano o en sopas, cada vez más gente disfruta del sabor especial del jengibre.
Eljengibre como remedio
El jengibre también es cada vez más popular como remedio, ya que mucha gente confía en él para determinadas enfermedades o para prevenirlas.
En resumen, puede utilizarse para trastornos gastrointestinales, para prevenir resfriados e incluso como analgésico.
Se han demostrado las propiedades analgésicas del jengibre. Así, por ejemplo, puede aliviar la artrosis. Muchos pacientes de artrosis informan de una mejora significativa del dolor.
Pero el jengibre también puede ayudar con los dolores simples, como el dolor muscular después del ejercicio.
El jengibre ayuda incluso contra las náuseas. Ya sea por un simple mareo de viaje o como síntoma acompañante en la leucemia. Según los estudios, el jengibre puede aliviarlas. Por supuesto, también puede tomarse como medida preventiva para las náuseas normales.
Si estás resfriado, también puedes utilizar el jengibre. Basta con preparar un té de jengibre fresco y beberlo. En las estaciones más frías, el té puede tomarse de nuevo regularmente como medida preventiva.
El jengibre también puede ayudar con los problemas digestivos y los dolores de estómago, y es tan bueno como los remedios químicos. Así pues, si sueles tener problemas digestivos, deberías probar a condimentar tus comidas con jengibre más a menudo.
Mucha gente afirma también que el jengibre puede facilitar la pérdida de peso porque estimula el metabolismo. Esto aún no se ha demostrado, pero cada vez puedes leer más informes positivos.
Esta lista puede ampliarse con algunas propiedades más, algunas de las cuales ya se han demostrado, otras todavía no. Pero lo que se puede afirmar con seguridad es que el jengibre es muy saludable y su consumo regular puede tener un efecto positivo en nuestro organismo.
¿Fresco o de farmacia?
Si pides jengibre en una farmacia, verás que puedes comprarlo en innumerables formas. Ya sean gotas, comprimidos o en polvo.
Por supuesto, también puedes comprarlo y utilizarlo en forma fresca. Te recomendamos que prepares una infusión de jengibre fresco. También puedes pelarlo y masticarlo fresco.
Quién debe mantener las manos alejadas del jengibre
Las plantas con un efecto tan natural también tienen sus efectos secundarios. Los que toman medicación, por ejemplo, deben tener cuidado, pues el jengibre no es compatible con todos los medicamentos. Por ejemplo, el jengibre inhibe la coagulación de la sangre, por lo que debes evitarlo si tomas anticoagulantes.
Las personas propensas a los cálculos biliares también deben tener cuidado con el jengibre, pues favorece la formación de ácido estomacal.
Por tanto, antes de tomarlo regularmente, hay que consultar al médico. Al fin y al cabo, se supone que el jengibre mejora nuestra salud, no que la empeora.
Conclusión
En conclusión, puede decirse que el jengibre beneficia nuestra salud en muchos casos. Sólo en contadas excepciones debe prescindirse del consumo de jengibre.
Por tanto, se recomienda sin duda su consumo regular, en cualquiera de sus formas.
En cualquier caso, no está de más que te hagas una idea de su efecto.